close
步驟一：買回來的肉要先洗過~
【如果有有肥肉的地方可以先把它切下來，湯比較不會那麼油
】
加入醬油、麻油、番茄醬、蒜頭粉、醋、胡椒粉、蒜頭醃漬
醃了一整個晚上的排骨
沾地瓜粉~下鍋油炸
【不用炸到熟...因為還要煮過，把他炸熟也可以當排骨酥單吃】
沾粉完不要馬上下鍋炸唷~
先等一下~讓粉的表面有點濕濕的...
這樣油比較不會被弄髒~
炸成金黃色~
芋頭也要稍微炸過唷~
這樣在煮得時候比較不會散掉
蒜頭也稍微炸過~
整個放入鍋裡煮
∥小宛 林 Sunny攝影 版權所有∥ © 2012 Sunny Taiwan All Rights Reserved.
(圖、文未經許可，嚴禁轉載)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
∥ 關於小宛 ∥ (1)